de roji
In april 2006 heeft de Nederlandse tuinarchitect en beeldhouwer Kees Ouwens, al 25 jaar woonachtig en actief in Japan, bij Shofukan een traditionele theetuin (roji of chaniwa) in de Urasenke traditie aangelegd. (負n van de bekendste werken van dhr. Ouwens is de Japanse tuin in Dierenpark Amersfoort.) Alle stap- en tuinstenen in de tuin van Shofukan zijn van groene schist uit Shikoku, dat in vrijwel alle Japanse theetuinen worden gebruikt. De tuin is de eerste in Europa waarvoor deze stenen speciaal zijn ge・porteerd. Ook het bamboe en de lantaarns komen uit Japan. Momenteel wordt samen met Peter Pothoven, gespecialiseerd in Japanse houtverbindingen, gewerkt aan de poorten en het wachthuisje. In de theetuin van Shofukan wordt tevens een Japans theehuisje gebouwd, waarin plaats is voor demonstraties en lessen op de weg van de thee. U kunt de tuin bezoeken tijdens de lessen en op afspraak.